為什么自清洗過濾器在食品行業如此受歡迎呢?其實原因很簡單，因為自清洗過濾器可以為食品行業解決廢水處理問題，早前食品行業的廢水問題一直是一個令人頭疼的問題，而這款先進的水處理設備的出現為的的確確做了一件實事，為食品行業解決了一大困擾。

　　一、自清洗過濾器在醬油釀造廢水處理中的應用

　　醬油生產行業的廢水色度高、鹽度高、有機物濃度高，屬較難處理的廢水，但是其可生化性較好，所以醬油釀造工業的清潔生產、廢水回收治理己受到越來越多的關注。為此我們在其中采用了很多的高效過濾器，自清洗過濾器因為顯著的治污效果脫穎而出，它的控制系統都是采用高科技程序編程不需人工干預，可以根據水質自行調節清洗頻率，自動化程度很高。

　　大家可能并不知道，我國的醬油渣產量很大，由于其富含家畜及微生物生長所需的營養經過發酵后可制成微生物培養基、蛋白飼料，或直接作為飼料用于豬、魚類的養殖。但我國目前對醬油渣的開發利用還進行得不多，隨著競爭的加劇以及環保意識的加強，從醬油渣中提取油脂、膳食纖維、磷脂、黃酮等將引起人們更多的關注。

　　二、自清洗過濾器在餐飲廢水處理中的應用

　　隨著城市及城市化的發展，賓館、酒店、食堂的規模日益擴大，數量日益增多，隨之產生的餐飲廢水量越來越大，據不完全統計我國每年餐飲業排放的未經處理的廢水達上億噸且有不斷增長的趨勢。另外，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量卻占總負荷的1/3，由此可見餐飲廢水是高濃度污染源，是城市周圍水體受污染的主要原因之一。

　　餐飲廢水的成分復雜并且有機物含量高，主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質等。餐飲廢水進入過濾器后，設備將水中的有害物質截流出去，隨著過濾器技術處理工藝的不斷改進，水處理能力將大大提高，污水回用逐漸成為一種可靠、經濟的替代水源。

　　目前餐館產生的廢水回用系統一次性投入大，試運行初期成本明顯高于自來水價格，而且廢水回用缺少宏觀層面上的經濟管理，水處理行業的法律法規不健全、市場化發展還有一段距離。而隨著城市環境管理水平的提高及排放標準的嚴格，餐飲廢水排放前要達到污水排入城市下水道水質標準，否則面臨超標罰款和搬離市中心的危險。因此，使用自清洗過濾器實現餐飲廢水的治理達標排放具有重要的現實意義!

　　其實全自動自清洗過濾器在很多方面都有著廣泛的應用，其作用更是不用多說，很多用戶對它的治污能力都非常信任，而今天我們所介紹的自清洗過濾器在食品行業中的作用也是讓很多人對這款設備有了全新的認識，人們對它更加信賴。